定制連續(xù)式香腸殺菌鍋

定制連續(xù)式香腸殺菌鍋

雙層水浴殺菌鍋的殺菌的時間短、升溫速度快，設(shè)備采用雙罐熱水水浴循環(huán)殺菌，可以先把熱水罐加溫到殺菌所需溫度再通入殺菌鍋內(nèi)進(jìn)行滅菌，從而縮短了介質(zhì)升溫的時間。工作過程中的工作介質(zhì)可以循環(huán)使用，高溫殺菌鍋節(jié)省了能源、時間及人力物力資源的消耗，減少了生產(chǎn)過程中所需要的成本。

定制連續(xù)式香腸殺菌鍋

臥式殺菌鍋可分為汽殺、水殺兩種殺菌方式，水殺是通過鍋爐蒸汽把鍋內(nèi)熱水加溫到121℃后，根據(jù)不同產(chǎn)品進(jìn)行不同時間的保溫，達(dá)到*殺掉細(xì)菌的目的，可適用于肉制品、奶制品、豆制品、水果罐頭、蔬菜、飲料制品、蛋制品等食品的殺菌。

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