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定制真空滾揉機 不銹鋼入味機

定制真空滾揉機 不銹鋼入味機

簡要描述:定制真空滾揉機 不銹鋼入味機
整機采用不銹鋼制造,結(jié)構(gòu)緊湊,滾筒兩端均采用旋壓式封帽結(jié)構(gòu),大的增加滾筒內(nèi)的摔打空間,使?jié)L揉產(chǎn)品的效果均勻,噪音小,性能可靠,操作簡便,使用效率更高。

所屬分類:真空滾揉機

訪問次數(shù): 1463

更新時間:2024-08-04

廠商性質(zhì):生產(chǎn)廠家

詳情介紹
品牌其他品牌生產(chǎn)能力50kg/罐
容積其他L功率1.65kw
電源電壓380v滾揉轉(zhuǎn)數(shù)其他rpm
真空度其他kPa外形尺寸900x650x1100mm
重量200kg

定制真空滾揉機 不銹鋼入味機

主導(dǎo)產(chǎn)品有:真空包裝機、煙熏爐、斬拌機、滾揉機、絞肉機、拌餡機、灌腸機、扎線機、鹽水注射機、蔬菜清洗機、切塊機、切丁機、風(fēng)干機等。專業(yè)承接香腸生產(chǎn)流水線,臘肉生產(chǎn)流水線等肉制品加工流水線。

定制真空滾揉機 不銹鋼入味機

真空滾揉機主要用于肉制品的鹽漬及攪拌作用,那么我們來說下其主要特點:真空滾揉機是在真空狀態(tài)下,利用物理沖擊的原理,讓肉在滾筒內(nèi)上下翻動,相互撞擊/摔打,達到按揉/鹽漬作用,使肉均勻的吸收鹽漬,提高肉的結(jié)合力及產(chǎn)品的彈性,通過滾揉/按揉能使肉體蛋白分解成水溶性蛋白,易被人體吸收,同時能使添加料(淀粉等)與肉體蛋白質(zhì)相互融合以達到肉質(zhì)變嫩,口感好,出品率高。真空滾揉機具有肺呼吸功能,讓產(chǎn)品在滾筒內(nèi)膨脹,縮小了往復(fù)運動,改善了肉組織的結(jié)構(gòu),提高了切面效果。全自動真空滾揉機除具備真空呼吸式滾揉機特點外,還具有變頻技術(shù)功能,使?jié)L揉轉(zhuǎn)數(shù)根據(jù)工藝任意調(diào)整,使機器使用更安全,更方便,更加節(jié)能高效。該機詞啊用全不銹鋼制造,結(jié)構(gòu)緊湊,滾筒兩端均采用旋壓式封帽結(jié)構(gòu),大的增加滾筒內(nèi)的摔打空間,使?jié)L揉產(chǎn)品的效果均勻,噪音小,性能可靠,使用效率更高。

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