供應冠通豆制品斬拌機
簡要描述:斬刀的轉速分為高速和低速兩種。根據(jù)物料的不同采用兩種不同的斬拌速度,將物料斬拌成泥??梢愿鶕?jù)需要采用變頻斬拌的方式。
所屬分類:變頻斬拌機
訪問次數(shù): 926
更新時間:2024-08-02
廠商性質(zhì):生產(chǎn)廠家
詳情介紹
蔬菜斬拌機 包子餡斬拌機 豆制品斬拌機
一概述
斬拌機在利用斬刀高速旋轉的斬切作用,蔬菜斬拌機 包子餡斬拌機 豆制品斬拌機將肉及輔料在短時間內(nèi)斬成肉餡或肉泥狀,還可以將肉、輔料、水一起攪拌成均勻的乳化物。
分類
雙速斬拌機,節(jié)能變頻斬拌機
二特點及配置
特點
采用變頻技術,刀速調(diào)整范圍大,蔬菜斬拌機 包子餡斬拌機 豆制品斬拌機具有高效節(jié)能的功能,刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙、斬刀材質(zhì)和刀的硬度設計zui為合理。 斬拌機刀速、鍋速、斬刀與轉鍋的間隙達到*的組合,使斬切產(chǎn)品細度好、升溫小、斬拌時間短,特別是由于乳化處理,使腸類產(chǎn)品的細密度與彈性大大增強,zui大程度的提高了肉制品乳化效果、彈性及細膩度。
配置
斬拌機整機采用SUS304不銹鋼板制作,結構合理、美觀,易清洗。蔬菜斬拌機 包子餡斬拌機 豆制品斬拌機1、本機以不銹鋼為原料制作,結構緊湊、美觀,易清洗。 2、主要部件采用加工中心加工、確保加工精確度。 3、刀刃鋒利耐用、高速運行平穩(wěn),料轉拌、乳化效果好。 4、選用進口軸承;電機符合歐標,抗過載能力強。 5、轉速達到4500轉,能大大提高乳化效果,使產(chǎn)品出品率更高,效果更好。 6、刀尖與斬鍋的間隙小于2mm.蔬菜斬拌機 包子餡斬拌機 豆制品斬拌機
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