功率 | 5.5kw | 電壓 | 380V |
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轉速 | *** | 適用范圍 | 肉制品加工廠設備 |
凍肉絞肉機 諸城冠通供應
特點:采用優(yōu)質(鑄鐵件)或不銹鋼制造,對加工物料無污染,符合食品衛(wèi)生標準。 刀具經特殊熱處理,耐磨性能*,使用壽命長。該機操作簡單、拆卸組裝方便,容易清洗、加工產品范圍廣,物料加工后能很好地保持其原有的各種營養(yǎng)成分,保鮮效果良好。刀具可根據實際使用要求隨意進行調節(jié)或更換。
絞肉機的作用是把塊狀的原料肉按工藝要求,將肉塊、碎肉、脂肪等原料肉精細的切碎,同時還能將調料、填充劑與肉一起按要求切碎攪拌制成各種不同尺寸的顆粒狀肉塊,經過冷卻供下道工序使用。該機可以絞原料肉包括豬肉、牛肉、脫骨雞肉、魚肉等多種肉類,可滿足用戶不同肉制品的生產需要。
絞肉機的工作原理是絞肉機工作時,主要靠旋轉的工作螺桿,將料斗中的原料肉推擠到絞刀箱中的預切孔板處,利用轉動的切刀刃和孔板上孔眼刃形成的剪切作用,將肉切碎,并在螺桿擠壓作用下,將肉粒不斷擠出孔板外。這樣,料斗中的肉通過螺桿進入絞刀箱,而切碎的肉不斷被擠出機外??梢愿鶕に囈筮x用合適孔徑的孔板,切出各種不同尺寸的顆粒肉。
凍肉絞肉機是依靠螺桿將料斗中的原料肉推到預切切板處,通過螺桿的旋轉擠壓使孔板與絞刀產生相對運轉,從而將原料肉切成顆粒形狀,確保了肉餡的均勻性。通過孔板的不同組合,可達到理想要求的不同肉餡。
凍肉絞肉機是肉制品生產行業(yè)中通用性高使用范圍廣的一種肉食加工設備,適用于香腸、火腿腸、丸子等肉制品行業(yè)。
凍肉絞肉機 諸城冠通供應
絞肉機用途:用于各種凍肉、鮮肉、雞骨架、鴨骨架、牛皮、豬皮、雞皮、魚類、水果、蔬菜等。
產品介紹:
1、具備良好的性能,采用SUS304不銹鋼材質。
2、絞龍軸導程合理,入料口大、進料通暢,生產效率高。
3、出料絞龍螺距設計合理,使原料肉順暢的通過,杜絕出油現象,并減少絞龍對頭產生的擠壓,使肉料顆粒度好,邊緣清晰,升溫低。
4、具有安全保護裝置,操作安全。
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