凍肉刨肉機(jī)性能
簡要描述:凍肉刨肉機(jī)性能專業(yè)制作各種刨肉機(jī),斬拌機(jī),絞肉機(jī),拌餡機(jī),滾揉機(jī),鹽水注射機(jī),肉丸機(jī),肉丸成型蒸煮流水線等各種肉制品加工設(shè)備等。
所屬分類:刨肉機(jī)
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更新時間:2024-08-01
廠商性質(zhì):生產(chǎn)廠家
凍肉刨肉機(jī)性能用于肉類制品的腌制和原料在真空狀態(tài)下混合的設(shè)備,通過真空作用可以將塊狀肉的纖維組織拉張輸松,使常壓腌制變?yōu)樨?fù)壓腌制,通過轉(zhuǎn)動摔打,使靜態(tài)腌制變?yōu)閯討B(tài)腌制,在恒定的溫度條件下,使自然腌制變?yōu)閺?qiáng)化腌制。采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制作,刀盤采用1M鋁制刀盤,外觀做噴砂處理,外表美觀、操作簡單、安全效率高。
凍肉刨肉機(jī)性能原理:
利用切刀強(qiáng)勁旋轉(zhuǎn),將凍肉切成不同厚度的肉片,凍肉在不解凍的前提下切成肉片,可省去凍肉解凍過程,提高工作效率。與冷凍肉絞肉機(jī)配套使用,加大了對肉糜絞肉機(jī)處理前工作效益,而且延長了絞肉機(jī)的使用壽命,是肉制品加工中*的設(shè)備。該機(jī)設(shè)計合理,機(jī)身重心平衡,突破傳統(tǒng)設(shè)計加寬機(jī)身大扭矩刨碎不搖晃,合理的刨盤設(shè)計加固條和特殊處理刀片長時間加工不疲勞崩裂等情況出現(xiàn),4KW大功率電機(jī)配合重型礦山機(jī)械硬齒面減速器*耐用。
利用切刀高速旋轉(zhuǎn),將凍肉切成不同厚度的肉片,凍肉在不解凍的前提下切成肉片,可省去凍肉解凍過程,提高工作效率.可切整盤凍牛肉,羊肉,雞肉等,切片厚度可調(diào)。可與斬拌機(jī),絞肉機(jī),拌餡機(jī),肉丸機(jī),肉丸成型蒸煮流水線等設(shè)備配套使用,完成肉丸,魚丸,雞肉丸子等各種肉制品的流水線加工工作。是肉食加工中是*的設(shè)備。
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