大型絞肉機(jī)用途
簡(jiǎn)要描述:大型絞肉機(jī)用途是省電耐用、方便快捷、具有結(jié)構(gòu)緊湊、 外形美觀、操作簡(jiǎn)便、效率高、耗電少、清潔保養(yǎng)容易、安全衛(wèi)生等優(yōu)點(diǎn)。
所屬分類:凍肉絞肉機(jī)
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更新時(shí)間:2024-08-01
廠商性質(zhì):生產(chǎn)廠家
大型絞肉機(jī)用途采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制成。光澤平整、易于清洗,符合食品衛(wèi)生要求。絞龍軸導(dǎo)程大、入料口大、進(jìn)料暢通、生產(chǎn)效率高。設(shè)計(jì)合理、絞切過程中摩擦力小、肉料溫升低、利于保鮮。
大型絞肉機(jī)用途主要靠旋轉(zhuǎn)的螺桿將料斗中的原料肉推擠到絞刀箱中的預(yù)切孔板處,利用轉(zhuǎn)動(dòng)的切刀刃和孔板眼刃形成的剪切作用將肉切碎,并在螺桿擠壓力的作用下,將肉料不斷排出孔板外。是肉食品加工中zui常用的一種切割機(jī)器,它可根據(jù)肉食品加工工藝要求,配用不同孔徑的網(wǎng)眼板,把原料肉切割成多種大小不同的顆粒。采用兩組旋轉(zhuǎn)刀片,交叉剪切,將塊狀凈肉加工成兩種規(guī)格的片狀和絲狀;絞肉部分利用絞龍送料,旋轉(zhuǎn)絞刀與固定網(wǎng)刀端面相切。其制品厚薄及大小均勻,切面組織新鮮,不破壞纖維組織。該機(jī)操作簡(jiǎn)單、維修方便、衛(wèi)生、安全、高效,是加工肉類的理想設(shè)備。
特點(diǎn)
采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制造,對(duì)加工物料無污染,符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。 刀具經(jīng)特殊熱處理,耐磨性能*,使用壽命長(zhǎng)。該機(jī)操作簡(jiǎn)單、拆卸組裝方便,容易清洗、加工產(chǎn)品范圍廣,物料加工后能很好地保持其原有的各種營(yíng)養(yǎng)成分,保鮮效果良好。 刀具可根據(jù)實(shí)際使用要求隨意進(jìn)行調(diào)節(jié)或更換。適用于各種香腸、火腿腸、午餐肉、丸子、咸味香精、寵物食品和其他肉制品等行業(yè)。
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