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冠通肉類煙熏爐

冠通肉類煙熏爐

簡要描述:★多功能煙熏爐_風(fēng)干、蒸煮、烤、煙熏多效合一煙熏爐_諸城市冠通食品機(jī)械廠
“冠通食品機(jī)械“引進(jìn)的機(jī)械生產(chǎn)制造技術(shù),生產(chǎn)集風(fēng)干、蒸煮、烤、煙熏以及清洗為一體的全自動多功能煙熏爐,它是Z受歐美、日本等發(fā)達(dá)國家的食品行業(yè)青睞的食品加工設(shè)備,*。

所屬分類:自動煙熏爐

訪問次數(shù): 1006

更新時間:2024-08-01

廠商性質(zhì):生產(chǎn)廠家

詳情介紹

★多功能煙熏爐_風(fēng)干、蒸煮、烤、煙熏多效合一煙熏爐_諸城市冠通食品機(jī)械廠

1、全電腦自動控制程序,可顯示溫度、濕度曲線圖,在選配記錄儀時可顯示執(zhí)行元件的監(jiān)控圖和各工序的運行狀態(tài)表格。
2 進(jìn)口日本SMC氣控先導(dǎo)蒸汽閥控制蒸汽流量、溫度控制精確,運行可靠,整個箱體溫度溫差小于1
3、風(fēng)葉經(jīng)過3000轉(zhuǎn)/分的動平衡校核,zui大風(fēng)速可達(dá)25/秒,有效保證產(chǎn)品在烘烤過程中上下、左右溫度均勻。
4、 煙霧發(fā)生裝置采用木粒發(fā)煙器、發(fā)煙穩(wěn)定、上色快,并且進(jìn)入箱體中的煙干凈清潔。
5、 配備高壓管道泵用于清洗盤及煙管中的污垢,在盤管及煙道中裝有各種角度的噴嘴。
根據(jù)客戶的要求對煙霧箱實行前后開門并可實現(xiàn)前后站的互鎖,并達(dá)到對日本及歐盟出口注冊的要求。
本設(shè)備具有烘烤、干燥、蒸煮、冷熏、熱熏、冷卻等功能,用戶可根據(jù)產(chǎn)品加工工藝的不同要求,靈活選擇適當(dāng)?shù)墓に嚦绦?,實現(xiàn)自動控制,達(dá)到熟化和滅菌之目的。
本設(shè)備由煙熏箱、自動程序控制器、煙霧發(fā)生器、煙熏車四部分組成。關(guān)鍵部件是由蒸汽管道、熱交換器和出氣通道組成完善的循環(huán)系統(tǒng),箱內(nèi)熏煙與熱氣的混合氣體在兩組循環(huán)風(fēng)機(jī)的作用下,形成渦流區(qū)域,使混合氣體以適宜的速度平衡而均勻地通過懸掛在煙熏箱內(nèi)的肉制品,使其熟化和滅菌。

型號

OZX-250

QZX-500

QZX-750

QZX-1000

生產(chǎn)能力

250

500

750

1000

功率

3kw

6kw

9KW

12KW

蒸汽壓力(map)

0.1-0.2

0.1-0.2

0.1-0.2

0.1-0.2

爐溫(

110

110

110

110

標(biāo)準(zhǔn)掛車(mm)

1000x1060x1980

1000x1030x1960

1000x1030x1960

1000x1030x1960

主機(jī)尺寸(mm)  

1250x1510x2600

2420x1510x2600

2260x1510x2600

4765x1510x2600

安裝尺寸(mm)

5000x2200x3400

500x2200x3400

 

 



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