臘肉煙熏爐的
簡(jiǎn)要描述:臘肉煙熏爐的我公司生產(chǎn)的煙熏爐采用先進(jìn)設(shè)計(jì)理念,優(yōu)良的制作工藝,質(zhì)量保證,技術(shù)水平在同行業(yè)上中保持領(lǐng)先。煙熏爐采用304不銹鋼結(jié)構(gòu),具有煙熏、干燥、蒸煮、清洗、烘烤等功能,用戶可根據(jù)產(chǎn)品加工工藝的不同要求,選擇合理的工藝程序,實(shí)現(xiàn)熟化和滅菌的目的,采用PLC自動(dòng)可編程控制,操作方便簡(jiǎn)單。干燥、蒸煮、煙熏三工序可按設(shè)定時(shí)間自動(dòng)轉(zhuǎn)換,溫度按設(shè)定值自動(dòng)調(diào)節(jié),工序結(jié)束自動(dòng)顯示
所屬分類:自動(dòng)煙熏爐
訪問(wèn)次數(shù): 4812
更新時(shí)間:2024-07-31
廠商性質(zhì):生產(chǎn)廠家
產(chǎn)品用途 | 具有煙熏、干燥、蒸煮、清洗、烘烤等功能 | 適用范圍 | 肉制品加工廠設(shè)備 |
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臘肉煙熏爐的,發(fā)煙系統(tǒng):外置式木粒、木屑發(fā)煙系統(tǒng),不僅使產(chǎn)品產(chǎn)生果木香氣,而且可以使產(chǎn)品熏成由淺到深的金黃色。分體式糖爐發(fā)煙系統(tǒng),可熏制傳統(tǒng)的中式產(chǎn)品,產(chǎn)生*的糖熏味道,并且顏色可以控制,zui深可以成為棗紅色。二種發(fā)煙系統(tǒng)同事使用能產(chǎn)生*煙熏香氣和顏色。門上木粒發(fā)煙系統(tǒng),采用世界上先進(jìn)的內(nèi)循環(huán)發(fā)煙工藝,低氧狀態(tài)發(fā)煙,縮短煙道長(zhǎng)度,降低能耗,減少設(shè)備占地面積。
臘肉煙熏爐的,
煙熏爐從型號(hào)及容量上可分為30型,50型,100型,120型,200型,250型,500型,750型,1000型九種型號(hào),客戶根據(jù)自己的產(chǎn)量合理的選擇適合的型號(hào)。
各配件的作用:
保溫層:采用的是進(jìn)口耐高溫硅酸硅氈,使保溫效果增強(qiáng),密封性好,節(jié)能高效。
主機(jī)上的風(fēng)扇:采用的雙速循環(huán)(軸流風(fēng)機(jī))風(fēng)機(jī),正轉(zhuǎn)倒吸的方式,高效合理的分配進(jìn)風(fēng)、排風(fēng)、補(bǔ)風(fēng),好大限度優(yōu)化箱體內(nèi)部氣流循環(huán)狀態(tài)。
發(fā)煙箱上的減速機(jī):作用是帶動(dòng)攪拌匙下料,下面還有一個(gè)托盤,可以上下調(diào)節(jié)控制木屑降落的多少。
連接發(fā)煙箱和主機(jī)間的蝶閥:控制進(jìn)煙大小。
葉輪:正轉(zhuǎn)倒吸,使得爐內(nèi)的產(chǎn)品不論烘干煙熏可都均勻迅速,效率高。
獨(dú)立煙道:保證爐內(nèi)產(chǎn)品上下溫度*、煙熏色澤*。
發(fā)煙電熱管:管狀,增大發(fā)煙面積,提高發(fā)煙速度。
溫度探頭:更方便的幫助我們得知產(chǎn)品的熟化情況。
排水口:及時(shí)排除爐內(nèi)蒸汽遇冷凝結(jié)成的小水滴,以免影響產(chǎn)品加工。
對(duì)流閥:可控制大小,爐體對(duì)流閥可加速排出加工完成后煙霧的排出速度,節(jié)約時(shí)間,提高效率;發(fā)煙室對(duì)流閥可控制發(fā)煙的速度。
可調(diào)式支撐腿及移動(dòng)輪:可調(diào)式支撐腿排除由于地面不平整,導(dǎo)致設(shè)備無(wú)法平穩(wěn)放置帶來(lái)的困擾;采用移動(dòng)輪,方便省力。