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滾揉機諸城市冠通

滾揉機諸城市冠通

簡要描述:滾揉機諸城市冠通
真空滾揉機是在真空狀態(tài)下,利用物料沖擊原理,讓肉塊和肉餡在滾筒內(nèi)上下翻動,從而達(dá)到腌漬作用,腌漬作用,腌漬液被肉充分的吸收,增強肉的結(jié)合力和保水性,提高產(chǎn)品彈性機出品率。本機采用不銹鋼制作,結(jié)構(gòu)合理,運行平穩(wěn),噪音小,性能可靠,操作簡便,設(shè)備使用效率高。

所屬分類:真空滾揉機

訪問次數(shù): 4410

更新時間:2024-07-30

廠商性質(zhì):生產(chǎn)廠家

詳情介紹
電壓380V功率2.25Kw
外形尺寸1650*1000*1500mm適用范圍肉制品加工廠設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備,中餐店設(shè)備,其他

 

滾揉機諸城市冠通

 一、真空滾揉機具有肺呼吸功能,讓產(chǎn)品在滾筒內(nèi)做膨脹,縮小的往復(fù)運動,改善了肉組織的結(jié)構(gòu),提高了切面效果,增加了出品率??梢栽鰪姳K裕纳飘a(chǎn)品的內(nèi)部結(jié)構(gòu)。

 二、腌肉在我國由來已久,傳統(tǒng)的腌制方法包括干腌法、濕腌法、混合腌制法等,但是這些傳統(tǒng)腌制方法已不適合肉類加工業(yè)的發(fā)展要求,取而代之的是機器化生產(chǎn),其腌制過程是:a.腌制液(鹽水)配制b.鹽水注射c.滾揉。滾揉腌制指經(jīng)過鹽水注射的肉或預(yù)腌過的肉塊放在滾揉機中,在真空狀態(tài)下,利用物理沖擊的原理讓肉在滾筒內(nèi)上下翻動,相互撞擊、摔打、達(dá)到腌漬的作用,使肉均勻的吸收腌漬,提高肉的結(jié)著力及產(chǎn)品的彈性;

主要技術(shù)參數(shù)

型號

容積

生產(chǎn)能力

功率

真空度

電源壓力

主機尺寸

重量

GR-50

50L

20Kg/

0.95kw

0.04-0.08kpa

380v

906*400*808

45

GR-300

300L

240Kg/

2.25kw

0.04-0.08kpa

380v

1760*1000*1500

 790

GR-600

600L

500kg/

2.95kw

0.04-0.08kpa

380v

2100*1000*1650

901

GR-800

800L

650kg/

2.95kw

0.04-0.08kpa

380v

2250*1300*1750

1100

GR-1000

1000L

800kg/

3.75kw

0.04-0.08kpa

380v

2360*1350*1850

1250

GR-1200

1200L

1000kg/

3.75kw

0.04-0.08kpa

380v

2350*1350*2100

1350

GR-1500L

1500L

1200kg/

6kw

0.04-0.08kpa

380v

2750*1540*2360

1500

GTR2000L

2000L

1700kg/

7.5kw

0.04-0.08kpa

380v

2900*1600*2540

1840

滾揉機諸城市冠通

一年三包+終生維修+量身定做+長期跟蹤服務(wù)是諸城冠通機械有限公司的服務(wù)宗旨。配有多位技術(shù)全面的工程技術(shù)人員上門服務(wù),為客戶解決技術(shù)難題。公司提供全套的安裝調(diào)試,維修,培訓(xùn),技術(shù)咨詢等售前售后一條龍服務(wù)。并承接各種特別的包裝機械的設(shè)計和開發(fā)及維修改進業(yè)務(wù)。 先進的技術(shù),可靠的質(zhì)量,合理的,完善的售后服務(wù),使您獲得更好的產(chǎn)品和服務(wù)。



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