醬腌菜通過殺菌機轉(zhuǎn)出后,快速進入冷卻槽內(nèi)冷卻,使產(chǎn)品免于長時間處于高溫狀,醬腌菜全套加工設備適用于滅菌后的高低溫肉制品、蔬菜制品等軟包裝產(chǎn)品滅菌后的除水工作,亦適用于水果蔬菜清洗后表面水的去除。通過多次翻身瀝水,及上部高壓強冷風吹,使軟包裝...
全套醬菜生產(chǎn)線整理、清洗,修削木質(zhì)化纖維,硬骨、清洗泥沙等,挑選出外來雜質(zhì)。成形:通過調(diào)試機器上的刀片來將菜切成需要的絲、片、節(jié)、丁等形狀。鹽漬:將新鮮蔬菜用10%-20%(以菜的量計算)的食鹽進行鹽漬保存,鹽漬在鹽漬池內(nèi),并經(jīng)過約1個月以...
全套醬菜生產(chǎn)線基本原理為,封口后的罐或(瓶)經(jīng)輸送帶的傳送,進入隧道式殺菌機的內(nèi)部,在殺菌機中的各個溫度區(qū)域內(nèi),產(chǎn)品的溫度受到精細的調(diào)節(jié)。當通過隧道時,容器受到不同溫度水的噴淋,也就是預熱階段、加熱階段(殺菌階段)、和冷卻階段。殺菌機前端的...
全套醬菜生產(chǎn)線滅菌溫度,速度可根據(jù)物料加工工藝要求設定。該機運行平穩(wěn),無極變頻調(diào)速,噪音低,不銹鋼網(wǎng)帶強度高,伸縮性小,不易變形,易保養(yǎng)。該機結(jié)構(gòu)緊湊、操作方便、故障率低,加熱方式采用鍋爐蒸汽或鍋爐熱水,特別適合連續(xù)殺菌作業(yè)。*解決了滅菌過...
全套醬菜生產(chǎn)線本系統(tǒng)操作過程除了將原料投入需要人工操作外,其他過程均自動程序控制或機械操作加上人工輔助。原料經(jīng)過人工投入至提升機后,經(jīng)、清洗、破碎、拌料、調(diào)合、拌料、計量包裝、殺菌冷卻、裝箱等系列過程。經(jīng)過程序設定后,操作只需進行開、關(guān)動作...
全套醬菜生產(chǎn)線的功能特點,人工進行選菜、擇菜。將選好的菜使用周轉(zhuǎn)車運送到氣浴清洗機里,進行氣浴清洗處理。將清洗好的蔬菜控水,然后運送到切菜區(qū),使用切菜機進行切斷處理.使用輸送線將切好的蔬菜集中,再用物料周轉(zhuǎn)車運送到滾揉機處.動力電源,電壓、...
醬腌菜全套加工設備*段殺菌,玻璃瓶的殺菌需要進行預熱處理,溫度50-60度之間,預熱可以使殺菌的水緩慢的升溫使玻璃瓶有緩升溫的作用。保護玻璃瓶不會因為溫度的突然升高而炸瓶。第二段殺菌,玻璃瓶經(jīng)過預熱后利用鏈板帶輸送到殺菌段,溫度70-80度...
對醬菜的加工設計生產(chǎn)成套的加工流水線設備,設備可根據(jù)客戶的需要自身的生產(chǎn)需求來加工定制設備。醬菜基本流程:脫鹽--清洗--漂燙--脫水--拌料--真空包裝--殺菌--洗袋--瀝水--風干。接下來小編為大家介紹一下醬菜加工流水線的整個工作流程...